暑さの影響で身体が弱ってしまう時期。

食中毒などのリスクも高まってしまうため注意が必要です！

味酒野ていれぎ荘では普段から検温やマスク、手洗いや消毒など感染対策や衛生管理に努めております。

しかし、最近では気温が上がり食中毒などのリスクが高まってきたこともあり「食中毒の理解を深める」「手洗いや手指消毒の徹底」のための研修を行いました。

研修では特に清掃時の注意点などを確認できたことがよかったと思います。

また、手洗い指導で再確認した方法を日々実践して清潔を保っていきたいと感じました。

みなさまも手洗いだけでなく、食品の「十分な加熱」や「常温で超時間放置しない」など菌やウイルスを増やさないことを意識して体調に気を付けて暑い時期を乗り越えていきましょう！